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旅游資訊
大連四季酒店璽玥軒：食春鮮?品雅韻
2025-03-21
大連2025年3月21日 /美通社/ -- 大連四季酒店中餐廳璽玥軒近日煥新發布春季菜單，以"食春鮮?品雅韻"為主題，精選當季食材，融合傳統粵菜精髓與創新烹飪技藝，為賓客呈現一場舌尖上的春日盛宴。
大連四季酒店 粵菜餐廳 璽玥軒 大廳" alt="時令食材入饌，匠心詮釋春意
新菜單聚焦春季鮮嫩食材，主廚團隊深入挖掘自然饋贈，將香椿、春筍、蠶豆等時令風味融入菜品設計。招牌菜"香椿脆蔥鮑魚"以彈嫩鮮鮑為主角，佐以香氣獨特的香椿芽與酥脆蔥絲，口感層次豐富；"XO醬春筍炒元貝"則巧妙結合脆嫩春筍與肥美元貝，以特制XO醬提鮮，盡顯山海之鮮。此外，"手剝蠶豆炒百合"以手工剝制的蠶豆搭配清甜百合，凸顯食材本味，傳遞質樸春意。
XO醬春筍炒元貝” 則巧妙結合脆嫩春筍與肥美元貝，以特制XO醬提鮮，盡顯山海之鮮
手剝蠶豆炒百合，以手工剝制的蠶豆搭配清甜百合，凸顯食材本味，傳遞質樸春意
高端食材碰撞，演繹奢華體驗
菜單中亦不乏珍貴食材的匠心演繹。"黑松露手剝河蝦仁"選用新鮮河蝦仁，佐以黑松露醬翻炒，馥郁香氣與蝦肉清甜相得益彰；"枇杷燉花膠"以溫潤枇杷與厚實花膠共燉，湯色澄澈，滋補養顏，彰顯粵式燉湯精髓。主廚特別推薦 "雞頭米百合燉桃膠"，將江南雞頭米、百合與桃膠共冶一盅，甘潤綿密，為春季滋養佳品。
創新融合，打造多元味覺體驗
璽玥軒在傳統粵菜基礎上大膽創新，如 "韭芽菜圃牛肉炒飯"以和牛入饌，搭配韭芽與特制菜圃，鑊氣十足; "原湯豬潤枸杞葉"則通過豬肝與枸杞葉的經典搭配，以原湯慢煮，呈現粵式家常溫潤滋味。每道菜品均注重出品藝術，以青瓷器皿或水墨元素點綴，呼應春季盎然生機。
原湯豬潤枸杞葉”則通過豬肝與枸杞葉的經典搭配，以原湯慢煮，呈現粵式家常溫潤滋味
貼心服務，臻享春日雅宴
餐廳秉持四季酒店一貫的高品質服務，特別提示賓客如有飲食禁忌或過敏需求，可提前告知服務團隊。即日起至五月底，賓客可于大連四季酒店璽玥軒中餐廳預訂品鑒，感受春日限定美味。
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上海金橋紅楓萬豪酒店編輯整理
上海金橋紅楓萬豪酒店交通指南
酒店位于浦東新區新金橋路，地理位置優越，交通便利，是您出行的理想之選。
- 距離人民廣場約13.2公里，沿西藏中路走110米，到達人民廣場(福州路)站，乘坐新川專線,，在新金橋路金橋路站下車，沿新金橋路走140米。乘坐出租車約44元，23分鐘。
- 距離上海浦東國際機場約38.1公里，乘坐地鐵2號線東延伸段(廣蘭路方向)， 在廣蘭路站下車(5號口出) ，步行至 廣蘭路祖沖之路站，乘坐990路，在新金橋路金橋路站下車。乘坐出租車約133元，45分鐘
- 距離上海虹橋國際機場（一號航站樓）約27.2公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在老西門站下車，換成地鐵8號線在陸家浜路換成地鐵9號線(楊高中路方向)，在楊高中路站下車(4號口出) ，乘995路, 在 新金橋路金橋路站下車。乘出租車約94元，44分鐘。
- 距離上海虹橋國際機場（二號航站樓）約31.2公里，乘坐地鐵2號線(廣蘭路方向)， 在世紀大道站 下車換成地鐵6號線(港城路方向), 在 金橋路站下車(3號口出) ，乘坐573路(或 上川專線)，在金橋路金橋路站下車。乘出租車約109元，48分鐘。
- 距離上海火車站約16公里，乘坐地鐵4號線(宜山路)方向， 在浦電路站下車(3號口出) ，步行至浦電路東方路站，乘坐995路，在新金橋路金橋路站下車。乘出租車約54元，27分鐘。
- 距離上海火車南站約24.2公里，乘坐地鐵3號線(江楊北路方向)，在宜山路站下車，換乘地鐵4號線(宜山路)方向，在浦電路站下車(3號口出)，步行至浦電路東方路站乘坐 995路,，在新金橋路金橋路站下車。乘出租車約83元，33分鐘。
- 距離上海虹橋火車站約31.7公里，乘坐地鐵2號線(廣蘭路方向)， 在世紀大道站下車，換乘地鐵6號線(港城路方向)， 在云山路站下車(2號口出)，乘坐金橋3路， 在紅楓路新金橋路站下車 。乘出租車約10元，47分鐘。 100米步行至 云山路張楊路站
- 距離人民廣場約13.2公里，沿西藏中路走110米，到達人民廣場(福州路)站，乘坐新川專線,，在新金橋路金橋路站下車，沿新金橋路走140米。乘坐出租車約44元，23分鐘。
- 距離上海浦東國際機場約38.1公里，乘坐地鐵2號線東延伸段(廣蘭路方向)， 在廣蘭路站下車(5號口出) ，步行至 廣蘭路祖沖之路站，乘坐990路，在新金橋路金橋路站下車。乘坐出租車約133元，45分鐘
- 距離上海虹橋國際機場（一號航站樓）約27.2公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在老西門站下車，換成地鐵8號線在陸家浜路換成地鐵9號線(楊高中路方向)，在楊高中路站下車(4號口出) ，乘995路, 在 新金橋路金橋路站下車。乘出租車約94元，44分鐘。
- 距離上海虹橋國際機場（二號航站樓）約31.2公里，乘坐地鐵2號線(廣蘭路方向)， 在世紀大道站 下車換成地鐵6號線(港城路方向), 在 金橋路站下車(3號口出) ，乘坐573路(或 上川專線)，在金橋路金橋路站下車。乘出租車約109元，48分鐘。
- 距離上海火車站約16公里，乘坐地鐵4號線(宜山路)方向， 在浦電路站下車(3號口出) ，步行至浦電路東方路站，乘坐995路，在新金橋路金橋路站下車。乘出租車約54元，27分鐘。
- 距離上海火車南站約24.2公里，乘坐地鐵3號線(江楊北路方向)，在宜山路站下車，換乘地鐵4號線(宜山路)方向，在浦電路站下車(3號口出)，步行至浦電路東方路站乘坐 995路,，在新金橋路金橋路站下車。乘出租車約83元，33分鐘。
- 距離上海虹橋火車站約31.7公里，乘坐地鐵2號線(廣蘭路方向)， 在世紀大道站下車，換乘地鐵6號線(港城路方向)， 在云山路站下車(2號口出)，乘坐金橋3路， 在紅楓路新金橋路站下車 。乘出租車約10元，47分鐘。 100米步行至 云山路張楊路站
所屬商業區：
酒店區域：浦東新區
酒店地址： 上海 · 上海 · 浦東新區 · 新金橋路15號